Még egyszer a dohány tetejezéséről: mely termésösszetevőkre hat?
2010.12.24. 10:52:00
Összegzésképpen megállapítható, hogy a vizsgált két termésösszetevő – a levélfelület és a levélvastagság – egyaránt hozzájárult a tetejezés nyomán jelentkező hozamnövekedéshez. Korai időpontban végzett tetejezés esetén a változás nagyobb mértékű volt. A változások a felsőbb levélszinteken markánsak, az alsóbb szinteken lényegesen kisebbek. Hasonló trendet mutat a levélszintek között az – e dolgozatban nem tárgyalt – alkaloidtartalom emelkedés a tetejezés nyomán.
Általánosan ismert, hogy a dohány tetejezése (a virágzat eltávolítása) növeli a levéltermés hozamot. A terméshozam növekedés kiváltó oka
1. A tápanyagok és asszimilátumok fokozott felhalmozódása a levelekben, miután áramlásuk megszűnik a generatív szervek irányába,
2. A tetejezés hatására létrejött nagyobb gyökértömeg több víz és tápanyag felvételét teszi lehetővé. Ezzel egyidejűleg nagy mennyiségű alkaloid képződik a gyökérzetben és halmozódik fel a levelekben.
A tetejezés közvetlenül az alábbi terméskomponensekre hat:
• Növényenkénti hasznosítható levélszám,
• Levélfelület nagysága,
• Levélvastagság.
(Igen fontos a hektáronként betakarítható levélszám, azonban a tetejezésen kívül ez egyéb tényezőktől is függ.)
A tetejezés által kiváltott hozamnövekedés és alkaloid felhalmozódás lehetséges mértéke széleskörűen ismert a rendelkezésre álló nagyszámú külföldi és hazai publikáció alapján. Az alábbiakban két terméselem, a levélfelület és a levélvastagság változására szeretnék bemutatni néhány példát korábbi hazai kutatási programban mért, eddig még nem publikált kisparcellás adatok alapján.
A kísérleti terület talaja savanyú, vályogos homok volt közepes humusztartalommal. Az alkalmazott sor- és tőtávolság 100 x 40 cm volt.
A levélfelület változása a levélszint függvényében
Az 1. táblázatból látható, hogy 1979-ben a növény bimbós állapotában végzett tetejezést követően 26 nap alatt a 14. levélszinten 11,5 százalékkal nőtt a levélfelület (levélterület) a három kezelés átlagában. A 18. levélszinten 25,5 százalékos volt az átlagos növekedés. A tetejezés a felsőbb szárhelyzetben lévő levelek méretnövekedésére nagyobb hatást gyakorolt, mint az alsó levelekére. A különbség oka a dohánylevelek eltérő egyedi életkora: a felső levelek intenzív növekedése nagyobbrészt a generatív fejlődési szakaszban, a bimbósodást követő időszakban történik, míg az alsóbb szinteken befejeződik a levelek növekedése a tetejezés idejére.
Kezelés
|
Átlagos levélfelület, időpont
|
|||
07.26.
|
08.21.
|
|||
cm2
|
%
|
cm2
|
%
|
|
14. levélszint
|
||||
1/ Tetejezett, vegyszeres kacsgátlás (zsíralkohol + maleinhidrazid)
|
861
|
100
|
983
|
114.2
|
2/ Tetejezett, kézzel kacsozott
|
813
|
100
|
917
|
112.8
|
3/ Tetejezetlen
|
777
|
100
|
833
|
107.2
|
Kezelések átlaga
|
817
|
100
|
911
|
111.5
|
18. levélszint
|
||||
1/ Tetejezett, vegyszeres kacsgátlás (zsíralkohol + maleinhidrazid)
|
558
|
100
|
721
|
129.2
|
2/ Tetejezett, kézzel kacsozott
|
517
|
100
|
654
|
126.5
|
3/ Tetejezetlen
|
501
|
100
|
602
|
120.2
|
Kezelések átlaga
|
525
|
100
|
659
|
125.5
|
Az egyes kezelések közül a tetejezetlen növények levélfelület gyarapodása kismértékű volt, különösen az alsó levélszinten. A tetejezéses kezelésekben jól mérhetően nőtt a levélfelület, a kacsgátlás módjától és a levélszinttől függően 20-30 % gyarapodást mértünk. Ezek az adatok jól korrelálnak az adott parcellán mért terméshozammal: a tetejezetlen növények hozamát 100 %-nak véve az 1. kezelés 108,7 %, a 2. kezelés 108,0 % hozamot produkált.
Kezelés
|
Átlagos levélfelület, időpont
|
|||
07.28.
|
08.31.
|
|||
cm2
|
%
|
cm2
|
%
|
|
12. levélszint
|
||||
1/ Kézi tetejezés a növény bimbós állapotában
|
1003
|
100
|
1274
|
127,0
|
2/ Kézi tetejezés 10 nappal később
|
937
|
100
|
1183
|
126,3
|
3/ Kézi tetejezés 20 nappal később
|
927
|
100
|
1132
|
122,1
|
4/ Tetejezetlen
|
906
|
100
|
1094
|
120,8
|
Kezelések átlaga
|
943
|
100
|
1171
|
124,2
|
17. levélszint
|
||||
1/ Kézi tetejezés a növény bimbós állapotában
|
441
|
100
|
899
|
203,9
|
2/ Kézi tetejezés10 nappal később
|
415
|
100
|
854
|
205,8
|
3/ Kézi tetejezés 20 nappal később
|
416
|
100
|
807
|
194,0
|
4/ Tetejezetlen
|
451
|
100
|
760
|
168,5
|
Kezelések átlaga
|
431
|
100
|
830
|
192,6
|
A különböző időpontban végzett tetejezés hatása markánsan jelentkezik az 1981. évi kísérletben (2. táblázat). A bimbós állapotban végzett tetejezést követő 34 nap alatt a 12. levélszint 24 százalékkal, a 17. levélszint 93 százalékkal növelte területét (a kacsmentesítés zsíralkohollal és kézzel történt). Az arány a két levélszint növekedése között közel négyszeres (3,8), míg 1979-ben csak bő kétszeres (2,2). A két év közötti eltérés egyrészt a vizsgált periódus hosszában, másrészt a levélszintek közötti nagyobb különbségben rejlik. A levélfelület gyarapodása ebben az évben is kismértékű volt az alsó levélszinten, míg a felső szinten rendkívül erőteljes (100 %-os) növekedés jelentkezett a tetejezés hatására a tetejezetlen kontrollhoz képest. Az adott parcella terméshozama a kontroll 100 %-ához képest az 1. kezelésben 120,3 %, a 2. kezelésben 110,0 %, a 3. kezelésben 106,1 %.
A fentiek alapján megállapítható, hogy a tetejezés terméshozam-növelő hatása – levélszintenként eltérő mértékben – összefüggésben áll a levélfelület változásával.
1981-ben a levélfelület méréshez kijelölt leveleken zöldsúly mérést is végeztünk a második felvételezési időpontban. A levelek egyedi súlyát összevetve ugyanazon levél területével megállapítható, hogy a 17. levélszinten a tetejezés hatására az egyes levelek tömege lényegesen nagyobb arányban nőtt a tetejezetlen kontrollhoz képest, mint a felület (3. táblázat). A tetejezetlent 100 %-nak tekintve, a levéltömeg gyarapodás 110-140 %, míg a levélméreté csak 106-118 %. E különbség nem jelentkezik a 12. levélszinten. A levéltömeg gyarapodás mértéke a felső levélszinten arra enged következtetni, hogy a tetejezés hatására jelentkező terméshozam növekedés a levélfelület változása mellett a felületsúly gyarapodásával, vagyis a levél tartalmának, vastagságának, szöveti felépítésének megváltozásával is magyarázható. Mindez hatással van a levélből készült dohányvágat „kitöltőképességére”.
Kezelés
|
12. levélszint
|
17. levélszint
|
||||||
levélméret
|
levéltömeg
|
levélméret
|
levéltömeg
|
|||||
cm2
|
%
|
g/levél
|
%
|
cm2
|
%
|
g/levél
|
%
|
|
1/ Kézi tetejezés a növény bimbós állapotában
|
1274
|
116
|
57
|
112
|
899
|
118
|
42
|
140
|
2/ Kézi tetejezés 10 nappal később
|
1183
|
108
|
53
|
104
|
854
|
112
|
41
|
137
|
3/ Kézi tetejezés 20 nappal később
|
1132
|
103
|
51
|
100
|
807
|
106
|
33
|
110
|
4/ Tetejezetlen
|
1094
|
100
|
51
|
100
|
760
|
100
|
30
|
100
|
A levélvastagság és a fajlagos térfogat változása
Tetejezés/dohányfajta
|
Hevesi 5
|
Hevesi 6
|
Tetejezetlen
|
3,98
|
3,93
|
Tetejezett
|
3,82
|
3,86
|
A fajlagos térfogatban a tetejezés hatására bekövetkező változást a 4. táblázat mutatja két Virgínia dohányfajtán, a fentiekhez képest későbbi kísérletben. A fajlagos térfogat a levélből készült dohányvágat „kitöltőképességét” mutatja. Értéke közvetlenül összefügg a levéllemez vastagságával, azzal ellentétes irányba változik. A feldolgozás szempontjából a fajlagos térfogat magasabb értéke a kedvező. A tetejezés hatására mindkét dohányfajtánál csökkent a levélvágat fajlagos térfogata. A tetejezésnek a töltőképességre gyakorolt kedvezőtlen hatását más dohánytípusokon is megfigyelték (DE BAETS 1974, TANCOGNE et al. 1978). A fajlagos térfogat csökkenését az okozta, hogy nőtt a levéllemez vastagsága és a felülettömeg (5. táblázat). Hasonló megállapítást közöl CHOUTEAU (1974, 1987).
Tetejezés
|
Zöld dohány
|
Szárított dohány
|
||
Levéllemez vastagság ?
|
Felületsúly g/m2
|
Levéllemez vastagság ?
|
Felületsúly g/m2
|
|
Tetejezetlen
|
339
|
297
|
152
|
95
|
Tetejezett
|
375
|
325
|
166
|
114
|
Összegzésképpen megállapítható, hogy a vizsgált két termésösszetevő – a levélfelület és a levélvastagság – egyaránt hozzájárult a tetejezés nyomán jelentkező hozamnövekedéshez. Korai időpontban végzett tetejezés esetén a változás nagyobb mértékű volt. A változások a felsőbb levélszinteken markánsak, az alsóbb szinteken lényegesen kisebbek. Hasonló trendet mutat a levélszintek között az – e dolgozatban nem tárgyalt – alkaloidtartalom emelkedés a tetejezés nyomán.
Irodalom
DE BAETS, A. (1974): Influence de la densité de plantation, de la fumure azotée et de l’écimage sur le rendement et la qualité du tabac foncé ? air-cured ? et du Burley. Annales S.E.I.T.A. – D.E.E. Section 2, 11: 105-121.
TANCOGNE, J. – CHOUTEAU, J. – DELÉTANG, J. (1978) : Étude de l’incidence de quelques facteurs culturaux sur le potentiel en goudrons des tabacs. Annales S.E.I.T.A. – D.E.E. Section 2, 15: 213-230.
CHOUTEAU, J. (1974): Influence des facteurs agronomiques de production sur le pouvoir de remplissage des tabacs. Annales S.E.I.T.A. – D.E.E. Section 2, 11: 57-73.
CHOUTEAU, J. (1987): Effet de l’écimage sur les caractéristiques agronomiques et industrielles des tabac noirs. Annales S.E.I.T.A. – D.E.E. Section 2, 21: 67-79.
Dr. Gondola István
Debreceni Egyetem
AGTC KIT
Nyíregyházi Kutató Intézet
Forrás: Dr. Gondola István